Speisekarte
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Alle Speisen werden ohne Glutamat zubereitet
Übersicht Speisekarte
- Erste Stärkung
- Spezialitäten aus Vietnam
- Suppen
- Vegetarische Spezialitäten (auf Wunsch auch vegan)
- Hühnerfleisch im Teigmantel gebacken
- Hühnerfleisch, gebraten
- Entenbrustfilet, kross gebraten
- Spezialitäten vom Rind
- Spezialitäten aus dem Wasser
- Extras als Beilage
- Nachspeisen
- Kalte Getränke
- Zusatzstoffe Getränke
- Tee und Kaffee
- Alkoholische Getränke
- Allergene - Kennzeichnung
Erste Stärkung
| X1 | 6 Mini-Frühlingsrollen, süßsauer • a,l,e | 4,00 € |
| X7 | Gebackene Wantan, süßsauer • i,l,a,e | 4,60 € |
| X8 | Gebackener Brokkoli • l,a,e,i | 4,90 € |
| U1 | Zwei vietnamesische Frühlingsrollen, hausgemacht, süßsauer • a,l,i,e | 5,60 € |
| U2 | Zwei vietnamesische Frühlingsrollen, hausgemacht, pikant • a,l,i,e | 5,60 € |
| U3 | Eine chinesische Frühlingsrolle (groß), hausgemacht, süßsauer • a,l,i,e | 5,60 € |
| U4 | Eine chinesische Frühlingsrolle (groß), hausgemacht, pikant • a,l,i,e | 5,60 € |
Hauptgerichte ohne Nudeln werden mit Jasmin-Duftreis serviert
Spezialitäten aus Vietnam
| Y12 | 4 Sommerrollen mit Hühnerfleisch, Garnelen, Ei, Reisnudeln, Hoisin-Erdnuss-Dipp • a,i,h,c,l | 15,10 € |
| Y28 | 4 vegane Sommerrollen mit Reisfadennudeln, Möhrchen, Kräuter mit hausgem. Hoisin-Erdnuss-Dipp • a,l | 13,90 € |
| Bánh xèo - Reispfannkuchen (nur donnerstags) | ||
| Y29 | mit Ei, Kurkuma, Sojasprossen, Kräuter, Kokosmilch, Limettensoße • l,i | 15,60 € |
| Y30 | zusätzlich mit Huhn u. Garnelen • c,l,i,m | 17,80 € |
| Bún xào tôm | ||
| Y4 | Kirschblütenteller - gebr. Reisfadennudeln mit Garnelen und Gemüse • a,l,c | 20,50 € |
| Bún Thịt Bò | ||
| Y27 | Phönixteller - gekochte Reisfadennudeln mit gebr. Rindfleisch, Zwiebeln, Sojasprossen, Kräutern, Limettensoße, Erdnüssen, Gurke 🌶 • a,l,n,c | 17,20 € |
| Y2 | Die vier Jahreszeiten (Überraschungsgericht) • f,a,l,h,g,e | 19,90 € |
| Y3 | Drachenteller - Entenbrustfilet auf gebr. Nudeln mit Gemüse und Cashewkernen 🌶 • a,i,f,l,h | 19,40 € |
| Bún chả giò | ||
| Y9 | Zaubertraum - gekochte Reisfadennudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Sojasprossen, Erdnüssen und Limettensoße 🌶 • a,l,i,n | 18,30 € |
| Y16 | mit Reisbandnudeln, Sojasprossen und Kräutern verfeinert und gedünstetem Rind • a,l | 16,20 € |
| Y6 | Lilienteller mit knuspriger Hühnerbrust • a,l | 17,20 € |
| Y11 | Amaryllisteller mit Garnelen 🌶 • a,l,b,c | 20,50 € |
| Y25 | Orchideenteller mit Ente • a,l,i | 20,50 € |
Suppen
| Z1 | Pekingsuppe mit Hühnerfleisch • l,a,e,i | 5,10 € |
| Z2 | Wantansuppe • l,a,i | 5,10 € |
| Z6 | Wantansuppe Thai-Art 🌶🌶 • a,f,l,i | 5,60 € |
| Z8 | Gemüsesuppe • l | 4,60 € |
| Z3 | Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch • l | 5,10 € |
| Z7 | Garnelensuppe Thai-Art mit Kokosmilch, Hühnerfleisch (Hauptspeise) 🌶🌶 • b,c,a,f | 18,90 € |
Vegetarische Spezialitäten (auf Wunsch auch Vegan)
| V13 | Bún xào (gebr. Reisfadennudeln mit Gemüse) • a,l | 12,90 € |
| V1 | Tofu mit Gemüse • a,l | 12,90 € |
| V2 | Tofu mit Gemüse in Curry-Soße • a,f,l | 13,40 € |
| V3 | Gebratenes Gemüse • a,l | 10,70 € |
| V4 | Gebratener Brokkoli mit Zwiebeln und Knoblauch • a,l | 11,80 € |
| V6 | Gebratener Brokkoli in Currysoße mit Kokosmilch und Blumenkohl • a,f | 12,70 € |
| V8 | Gebratenes Gemüse in Curry-Soße • a,f | 11,60 € |
Hühnerfleisch im Teigmantel gebacken
| H7 | ... mit Gemüse, süßsauer • i,a,l,e | 12,90 € |
| H8 | ... mit Gemüse, pikant • i,a,l,e | 12,90 € |
Hühnerfleisch, gebraten
| H1 | • | 9,60 € |
| H18 | • | 14,50 € |
| H2 | • a,i,l | 9,60 € |
| H3 | • | 13,20 € |
| H6 | • a,l | 13,20 € |
| H9 | • a,e | 13,20 € |
| H11 | 13,20 € | |
| H4 | 13,20 € | |
| H12 | • a,l | 13,20 € |
| H15 | Gemüse • | 17,90 € |
Entenbrustfilet, kross gebraten
| E10 | • | 21,60 € |
| E1 | • | 18,30 € |
| E2 | • a,i,l | 18,30 € |
| E3 | • | 20,50 € |
| E4 | • a,l | 20,50 € |
| E5 | • a,e | 20,50 € |
| E6 | 20,50 € |
Spezialitäten vom Rind
| zarte Rinderstreifen, kurz angebraten | ||
| R1 | 16,80 € | |
| R5 | 16,80 € | |
| R3 | gemahlenen schwarzen Bohnen 🌶 • | 16,80 € |
| R4 | Ingwer 🌶 • | 16,80 € |
| R6 | • | 16,80 € |
| R7 | 18,90 € | |
| R9 | 18,90 € | |
Spezialitäten aus dem Wasser
| W3 | 20,50 € | |
| W10 | Lotusteller - gebr. Garnelen auf gebr. Reis mit Gemüse und Cashewkernen • a,l,c,h | 19,70 € |
| W8 | Garnelen mit Gemüse • a,l,c | 19,30 € |
| W4 | ... und Kung Bao-Soße aus Sojabohnen • a,l,h,c | 19,70 € |
| W7 | ... und gebratenen Nudeln • a,l,c | 20,90 € |
| W5 | Garnelen im Teigmantel gebacken mit Gemüse, süßsauer • i,a,l,f,c,e | 19,30 € |
Extras als Beilage
| +K | Gekochter Reis | 1,00 € |
| +R | Gebratener Reis | 2,90 € |
| +N | Gebratene Nudeln | 2,90 € |
Nachspeisen
| N1 | Gebackene Banane mit Honig • a,i | 4,90 € |
| N4 | Gebackene Banane mit Tartufo Eis • a,i,f | 7,90 € |
Kalte Getränke
| Cola, Fanta, Wasser, Sprite 0,2 l • 1,2,4,5,7 | 2,20 € |
| Malzbier 0,33 l | 2,70 € |
| Bitter Lemon 0,2 l • 3 | 2,90 € |
| Ginger Ale 0,2 l | 2,90 € |
| Lychee-Nektar 0,2 l | 3,00 € |
| Mango-Nektar 0,2 l | 3,00 € |
| Orangen-/Apfelsaft 0,2 l | 2,70 € |
| Apfelschorle 0,2 l | 2,50 € |
| Mango- oder Lycheeschorle 0,3 l | 3,60 € |
Zusatzstoffe Getränke
1 koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff, 3 chininhaltig, 4 enthält eine Phenylalaninquelle, 5 mit Süßungsmittel(n), 6 Konservierungsstoffe, 7 mit Phosphat
Tee und Kaffee
| Kaffee | 2,50 € |
| Espresso | 2,20 € |
| Kamillentee, Schwarzer Tee, Früchtetee | 2,90 € |
| Drachenperlen (Bio-Jasmintee) | 3,50 € |
| Ingwertee frisch geschnitten | 3,90 € |
| Grüner Tee (Bio) | 3,50 € |
| Tee aus frischen Minzeblättern | 3,90 € |
| Blumentee, kunstvoll aus grünem Tee und Blüten gebunden (Kännchen) | 5,90 € |
Alkoholische Getränke
| Gaffel Kölsch 0,33 l | 2,50 € |
| Kölsch-Cola, Radler, Alster, 0,3 l | 3,30 € |
| Bitburger Pils 0,33 l | 2,50 € |
| Bitburger Pils alkoholfrei, 0,33 l | 2,50 € |
| Paulaner Weizen 0,5 l | 3,90 € |
| Paulaner Weizen alkoholfrei, 0,5 l | 3,90 € |
| Malteser 0,02 l | 3,00 € |
| Ramazotti 0,02 l | 3,00 € |
| Pflaumenwein 0,04 l | 3,20 € |
| Rotwein Bréjou, Bordeaux 0,2 l • d | 5,90 € |
| Gr. Burgunder, Baden, Kabinett, trocken 0,2 l • d | 5,90 € |
| W. Burgunder, Baden, Kabinett, trocken 0,2 l • d | 5,90 € |
| Weißwein Riesling, Pfalz, Qualitätswein, trocken 0,2 l • d | 5,90 € |
Allergene -
Kennzeichnung
nach EU-Lebensmittelinformationsverordnung:
- a (glutenhaltige) Getreideprodukte
- b Fisch
- c Krebstiere
- d Sulfite
- e Sellerie
- f Milch und Laktose
- g Sesamsamen
- h Nüsse
- i Eier
- l Soja
- m Weichtiere
- n Erdnüsse
Wegen Ihnen unverträglicher Speisebestandteile/-zutaten wenden Sie sich bitte bei der Bestellung direkt an unsere Mitarbeiter.
🌶 = leicht scharf 🌶🌶 = scharf